民以食为天，食品安全是群众生产生活的重要保障。6月28日，湍河街道办事处与湍河食品药品监督管理所精心组织辖区食品安全培训会，市药监局领导杨明忠、丁新伟亲临会场指导培训工作。
高度重视食品安全工作。该街道结合当前食品安全形势，通过专题培训，让参训人员深层次了解掌握并广泛宣传食品安全知识，掌握食品安全各个环节的法律知识，进一步强化责任意识、加大监管力度。各社区签订了《湍河街道办事处2017年食品安全目标管理责任书》，以网格为单位，做到食品安全监管网络全覆盖，依法有效打击制假售价不法商贩，确保食品安全监管责任落到实处。
精心讲授食品安全知识。湍河街道食药监所精心编制《餐饮服务食品安全知识》、《食品安全信息员、协管员培训资料》和《乡村厨师培训资料》印发至参训人员，市药监局工作人员通过精心制作的《食品安全知识培训》课件，图文并茂，对食品安全、工作职责、监督检查以及食品卫生知识和制作加工过程进行了详细讲解，给参训人员上了一堂生动的食品安全课。
抓好食品安全常态化监管。该街道办事处通过定期组织专题培训，在抓好业务培训和行业监管的同时，加强行业自律、狠抓监督检查，设立举报电话，建立举报制度，大力营造“全民参与、安全共建”的工作氛围，让辖区群众安全饮食、放心消费，共同筑牢食品安全防线。（郑 雪 王 倩）
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